Schoonmaak & controles
Maak duidelijk wat er moet gebeuren, wie het uitvoert en wanneer. Leg controles direct vast in de keuken.
DE APP VOOR PROFESSIONELE KEUKENS
Jij kookt.
Je keuken
is geregeld.
Van je schoonmaaklijst tot je allergenenkaart. Van kostprijs tot derving. Met Hygiënecode Online werk je samen aan een keuken die klopt.
Voor je telefoon, tablet en computer · In meerdere talen
✓
Meer aandacht voor je vak.Minder losse lijsten. Meer overzicht.
60+ modulesÉén app voor je keukenMeertalig voor je teamUit de praktijk ontwikkeld
ELKE KEUKEN. ELKE WERKDAG.
Goed koken begint
met goed organiseren.
De mise-en-place, een volle bonnenrail en een team dat door moet. Dan wil je dat je administratie gewoon werkt. Dit is de app die je als kok bij de hand wilt hebben.
RestaurantCafetariaLunchroomCateringKebabzaakHotelkeukenAlle horecakeukens
VAN OPENING TOT AFSLUITEN
Alles wat je keuken nodig heeft.
In één overzicht.
Kies de modules die bij jouw keuken passen. Begin met je dagelijkse registraties en breid uit als je meer wilt regelen.
Temperatuur & bereiding
Van ontvangst en koeling tot kerntemperatuur, terugkoelen en warmhouden: je registraties bij elkaar.
Allergenen & QR-kaart
Beheer allergenen vanuit je ingrediënten en recepten. Maak de informatie toegankelijk met je digitale allergenenkaart.
Recepten & kostprijs
Leg recepturen vast en krijg inzicht in de kostprijs van je gerechten. Een duidelijke basis voor je verkoopprijs.
Derving & voorraad
Registreer wat verloren gaat en waarom. Maak verspilling zichtbaar en stuur gerichter op je inkoop.
Labels & traceerbaarheid
Houd overzicht over producten, batches en houdbaarheid. Breid uit met HACCP-labels en direct printen.
JE KEUKEN, DIGITAAL OP ORDE
Weg met de map.
Pak de app.
Maak dagelijkse afspraken zichtbaar voor je hele team. Registreren kan op de werkvloer, zodat je later niet hoeft te zoeken in losse formulieren.
- Registraties en recepten centraal beschikbaar
- Duidelijke taken en overzicht voor de leidinggevende
- Waarschuwingen en herinneringen voor je controles
- Beschikbaar op smartphone, tablet en computer
SLIM VAN INKOOP NAAR GERECHT
Je inkooplijst erin.
Je productinformatie bij de hand.
Importeer je leveranciersbestand in Hygiënecode Online en gebruik de beschikbare gegevens voor je ingrediënten, recepten en berekeningen.
01
Laad je inkooplijst
Gebruik een geschikt bestand van Sligro, HANOS, Makro of Bidfood als basis voor je grondstofmagazijn.
02
Breng informatie samen
Haal ingrediënten, allergenen, voedingswaarden en prijzen binnen, voor zover deze in de aangeleverde gegevens beschikbaar zijn.
03
Werk door in je recepten
Gebruik je grondstoffen voor recepturen, kostprijsberekeningen en je allergenenkaart. Minder dubbel invoerwerk.
De importmogelijkheden en beschikbare velden verschillen per leverancier en bestand. Tijdens de demo bekijken we jouw inkooplijst. Leverancierslogo’s dienen ter herkenning.
ÉÉN TEAM. VERSCHILLENDE TALEN.
Iedereen begrijpt
wat er moet gebeuren.
Laat medewerkers werken in een taal die zij begrijpen. Zo worden je keukenafspraken duidelijker en kunnen meer collega’s zelfstandig hun registraties uitvoeren.
Je kunt de weergave terugzetten naar het Nederlands, bijvoorbeeld wanneer je registraties samen doorneemt.
🇳🇱 Nederlands 🇬🇧 Engels
🇩🇪 Duits 🇫🇷 Frans 🇵🇱 Pools
🇷🇴 Roemeens 🇹🇷 Turks
🇪🇸 Spaans 🇺🇦 Oekraïens
🇩🇪 Duits 🇫🇷 Frans 🇵🇱 Pools
🇷🇴 Roemeens 🇹🇷 Turks
🇪🇸 Spaans 🇺🇦 Oekraïens
En meer talen. Vraag naar de mogelijkheden voor jouw team.
Bekijk het tijdens een demo ↗MEER DAN HACCP-REGISTRATIE
Laat de app meegroeien
met je keuken.
Ook je mensen, apparatuur en controles verdienen overzicht. Kies de uitbreidingen die passen bij je organisatie.
Urenregistratie
Laat medewerkers in- en uitklokken en houd gewerkte uren overzichtelijk bij.
Personeelsplanning
Plan je team per medewerker, afdeling of locatie. Iedereen weet waar en wanneer hij nodig is.
24/7 temperatuurbewaking
Breid uit met sensoren voor je koelingen en vriezers en ontvang meldingen bij afwijkingen.
Ongediertecontrole
Leg controles vast en kies desgewenst voor digitale vallen met meldingen.
HACCP-labels
Print bewaarlabels en andere HACCP-etiketten rechtstreeks vanuit je werkwijze in de app.
Opleiding & advies
Ondersteun je team met een HACCP-opleiding en praktische begeleiding vanuit ons adviesbureau.
Beschikbaarheid, hardware en kosten zijn afhankelijk van je gekozen pakket en uitbreidingen.
OOK JE GEREEDSCHAP GOED GEREGELD
Van thermometer
tot glycerolflesje.
Maak je keuken compleet met praktische hulpmiddelen voor je dagelijkse controles. Bekijk thermometers, glycerolflesjes, labels en andere benodigdheden in onze shop.
PRAKTISCHE VRAGEN
Even weten hoe het zit.
Past Hygiënecode Online bij mijn keuken?
De app is er voor professionele keukens, van restaurant en lunchroom tot cafetaria, catering en kebabzaak. Tijdens een demo bespreken we je werkzaamheden en welke modules daarbij passen.
Wat kost de app?
De kosten hangen af van het pakket en eventuele uitbreidingen. Bekijk de actuele pakketten en tarieven of vraag ons om advies voor jouw keuken.
Kan ik de app eerst bekijken?
Ja, vraag een gratis online demo aan. We laten je de app zien en beantwoorden je vragen. Je kunt ook een proefaccount aanvragen via Hygiënecode Online.
Kan mijn hele team ermee werken?
Je team kan de app gebruiken op telefoon, tablet en computer. De verschillende talen helpen medewerkers de registraties te begrijpen. We bespreken de inrichting voor je medewerkers tijdens de demo.
Hoe werkt het importeren van mijn inkooplijst?
Je levert een geschikt leveranciersbestand aan. De beschikbare productgegevens worden gebruikt in je grondstofmagazijn. Neem je bestand mee naar de demo, dan laten we zien welke gegevens je kunt importeren en gebruiken.
DIT IS JOUW KEUKENAPP
Goed voor je keuken.
Fijn voor je team.
Ontdek hoe Hygiënecode Online jouw werkdag overzichtelijker maakt. We laten je graag zien wat past bij jouw keuken.